发布时间：2025-07-05 12:37:19 阅读： 32次
第一，來源方麵：
植物奶油是人工製作而成的，植物淡奶油的主要成分是反式脂肪酸；
動物奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，是純天然的產品。
第二，顏色方麵：
植物淡奶油比動物性奶油相比，顏色偏白。
第三，在穩定性方麵：
植物奶油的穩定性強，所以一般被拿來裱花。
動物奶油的穩定性不好，耐熱性差，很難保存，即使冷藏保存，一兩個小時之後，奶油也會開始慢慢化掉。
第四，在口味方麵：
植物奶油吃起來是甜的味道，奶香味清淡；
動物奶油口感輕盈細膩，奶香味濃鬱。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
